VPN i anonimnost na internetu

[Cooomi]

Ima li ko iskustva sa VPN serverima i njihovim uslugama?
Konkretno, vezano za mene, nalzim se u Nemackoj gde privatne kompanije prate internet saobracaj, pogotovo torente, i mnogi nasi ljudi, neupuceni u to, dobijaju ogromne kazne zbog deljenja zasticenog sadrzaja... Trenutno sam u test periodu od IP Vanish-a, jednog VPN provajdera, promenio sam IP adresu na jednu sa njihovih servera, ali me zanima da li je to sigurno, da li i dalje mogu da me prate iako kompanija tvrdi da koristi 265 bitnu enkripciju i imaju “zero log” pravilo...
Takodje, desava mi se da mi DNS procuri, na Ubuntu 16.04 (koristim dual boot W10 i Ubuntu) pa me zanima da li je to opasno, ili samo obavestava provajdere koji sajt potrazujem na njihovom DNS serveru?